那覇市久茂地の居酒屋「酒処よっちゃん」では、クセの少ないブランド山羊肉「美らヤギ」を使用しています。 ヤギ刺身（ヤギ刺し）は比較的クセが少ない料理ですが、ヤギ汁ははっきり言って好みが分かれる料理です。まずい、臭いなどマイナスな意見も良く聞きます。 ヤギの種では最も一般的で、多くの人々がヤギと聞いて真っ先にイメージするものである。 一般的には「日本国内でヤギを食べるのは沖縄や奄美だけ」とい... https://signupi8live19639.blogolenta.com/33164156/how-i8-live-can-save-you-time-stress-and-money