La fase de ajuste al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el sistema corporal afronta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como principal medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se manifiesta de forma progresiva, puede estructurarse en diferentes periodos, cada una https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/