Es naturalmente muy frío, lo que es genial para los panaderos que trabajan mucho con la pastelería. Las desventajas son que se raya fácilmente y que no es resistente a las manchas. Incluso requiere un sellado regular, y no todos los limpiadores de cocina pueden utilizarse en su delicada superficie. https://letusbookmark.com/story17160519/se-desconoce-datos-sobre-reformas-economicas-zaragoza