Bicara mengenai tekstur dan cita rasa, bolu koja mempunyai tekstur yang begitu lembut seperti brownies dengan cita rasa yang sungguh nikmat. Budaya Melayu Bengkulu tentu memiliki beberapa perbedaan dengan budaya Melayu pada umumnya. Perbedaan tersebut tercipta akibat adanya akulturasi budaya dengan kekhasan alam sekitar. Sebagian pembuat bolu koja melakukan modifikasi https://pakaian-adat-bengkulu72496.bloggerchest.com/16944840/facts-about-pakaian-adat-bengkulu-revealed